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Altri Animali
Oltre a
pecore e cani, la fattoria ospita cavalli, bovini, galline di vario
tipo, conigli e api. Le api vivono
nei campi di nostra proprietà e producono un ottimo miele
che viene smielato da noi.
Bovini aberdeen angus
Da maggio 2006 siamo riusciti a trovare una
mandria
di alcuni capi di Aberdeen Angus in purezza, presenti in Italia
già dagli anni '90. Gli animali si sono
perfettamente acclimatati nei pascoli della nostra azienda.
Questo antichissimo bovino è originario della contea di
Aberdeen nel
nord-est della Scozia.
E' una delle razze da
carne più celebri
al mondo. E’ molto diffusa anche negli USA (dove è
la razza da carne più
rappresentata) e nel sud America.
Il mantello è di colore
nero con pelo
raso. Le mucose e la cute sono pigmentate nere.
Corna assenti e sincipite pronunciato.
Animali di bassa statura (arti brevi) ma di pesi elevati (femmine 7-7,5
q.li;
maschi 10-11 q.li).
Testa leggera, ossatura fine, torace ampio e profondo.
Pelle morbida ed elastica.
Non ha problemi al parto, i vitelli nascono da soli di taglia piccola,
anche al pascolo.
La carne è ottima e solo se allevata su erba non ha uguali.
Selezioniamo in purezza Wyandotte bianca, nera, blu e mantello reticolato argentato (Silver laced). Tra le bantam abbiamo Wyandotte fulve, Columbia a coda blu, dorata color arancio. Mascotte del nostro pollaio sono un bel gruppo di galline bantam Calzate millefiori color arancio.
A richiesta, oltre a uove da incubare, pulcini di qualche giorno e polli in selezione, siamo in grado di offrire progetti costruttivi dei nostri pollai, o kit premontati da assemblare a domicilio.
La Wyandotte è la razza che annovera il maggior numero di varietà, ben quindici!
